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敬老院老人的膳食营养需要注意的点

随着年龄的增长,老年人的身体机能会逐渐下降,所以要特别注意营养,坚持膳食营养原则:1、食物要粗细均衡,便于消化。2、积极进行适度的体力活动,保持能量平衡。下面跟随包头敬老院我们来详细的了解一下老年人的膳食营养需要注意的点:

饮食具体措施

1、多吃粗粮、大豆、蔬菜和水果,特别注意植物性食物,因为粗粮含有较多的纤维、维生素和矿物质。

2、每天保持一杯牛奶和一个鸡蛋,适量吃鱼、禽、瘦肉和海鲜,因为这些食物可以提供优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,牛奶是钙的优质来源,而海鲜中含有丰富的碘,可以调节人体的新陈代谢。

3、少吃或不吃肉油、肥肉、油炸食品、甜点、内脏、鱼卵等食物,因为这些食物含有高能量、高胆固醇和饱和脂肪,会促进衰老,损害身体。

4、注意色、香、味、形,以刺激食欲,满足老年人的咀嚼和消化功能。每餐的膳食比例和能量因人而异。不要摄入过多的能量,每餐吃到七分饱就差不多了。

5、中老年人要注意均衡饮食,尤其是在熬夜、精神刺激或生病等压力大的情况下。

中老年人常见的营养问题

1、微量营养素缺乏。缺钙,中老年人容易引起缺钙、骨质疏松和骨折、牙齿疏松和掉牙等问题;缺铁,中老年人对维生素C和铁的吸收利用不足,贫血发生率较成人明显增高,高钠低钾,老年人味觉下降,钠摄入量较多,易发生水钠储留,易导致高血压。

2、能量不平衡。体重过度增加或减少,称为肥胖或消瘦。

3、营养疾病。随着年龄的增长,抵抗力下降,中老年人的营养疾病也有所增加,如糖尿病、高血压、心血管疾病、便秘和胃肠道疾病。

老人年到了一定的岁数,身体各方面机能都会下降,我们要注意合理的膳食搭配,在饮食这一块为老人尽量避免疾病或缓慢降低身体机能的下降。关注兴胜敬老院,为你科普更多关于老人方面的内容,帮助大家更好的去照顾老年人的晚年生活。

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